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Podere San Michele si trova in Località Caduta,
nella campagna maremmana della zona di San Vincenzo.
Fino al 1956 faceva parte della Fattoria di Biserno, proprietà
di Romanof-Gherardesca, in seguito alla suddivisione di questa
tenuta, Podere San Michele viene acquistato dalla famiglia
Socci, che per alcuni decenni prosegue le coltivazioni già
attive ma poco produttive.
È nel 1994 che si arriva ad una svolta nella
produzione vinicola grazie alla passione delle nuove generazioni
della famiglia Socci; produzione che fino a quel momento era
legata strettamente al vino sfuso.
Dallanno 2000 le donne della famiglia prendono
le redini dellazienda con grande impegno e competenza:
Tiziana segue tutto il vigneto affiancata dal fratello Giorgio,
mentre Marina segue la parte commerciale e le relazioni esterne
dellazienda.
Negli ultimi anni grazie al cambiamento della visione dellazienda,
alle scelte coraggiose effettuate dallazienda, soprattutto
per quel che riguarda le innovative varietà di vigne
impiantate e le scelte agronomiche, sono state rimesse in
ordine le vecchie vigne e sono stati creati nuovi vigneti,
questo progetto è stato attuato con la finalità
di raggiungere una produzione di vino di alta qualità.
A condividere il grande impegno e il progetto dei titolari
è stato il famoso enologo Luca DAttoma,
che nel corso della sua carriera ha seguito lenologia
tradizionale, per passare alle più innovative tecniche
di laboratorio, fino ad arrivare alle metodologie della biodinamica.
E proprio queste ultime sono state applicate ad alcune porzioni
di vigneto del Podere San Michele.
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